COMIDA SILVESTRE EN EL BOSQUE
Vive con nosotros la experiencia de una comida de estilo rudimentario y aventurero. Come entre árboles y siéntate en el suelo o en los troncos caídos. Cocinaremos al fuego con hongos silvestres de las recolecciones, al aire libre y con recetas sencillas pero deliciosas. Disfruta de las tortillas hechas a mano, con el clásico quesillo y los chiles tatemados al comal, salsa de chicatanas y aguas frescas naturales. Prueba los quelites silvestres que crecen en el bosque. El chocolate de agua y el café de olla hecho en el fuego no pueden faltar.
Tendremos cocineros locales todos los días que prepararán tus alimentos con mucho amor y pasión por el sabor de sus ingredientes, y al comprar su comida estás apoyando directamente a su economía y la de sus familias.
Y además, también apoyas la producción de eventos sin fines de lucro como Micelio, ya que el 20% del costo de tu platillo está destinado a pagar los alimentos de los talleristas y expositores que forman parte de Micelio.
Las comidas se sirven en el Campamento del Bosque de Micelio (El Manzanal) al terminar los talleres del bloque 2, que son en el mismo lugar.
El horario de la comida es al terminar los talleres a las 2pm y termina a las 4pm. A las 4pm nos moveremos a Conífera, en San José del Pacífico, para disfrutar de los talleres de la tarde y de la música por la noche.
Costo por comida:
Adultos $170
Niños $70
Incluye:
Delicioso Guiso del día + Tortillas hechas a mano + salsas y condimentos
Y para complementar al asador, también incluye:
Quesillo, Nopales y cebollas y pimientos asados
Quelites silvestres
Bebidas incluidas:
Café de olla
Chocolate de agua
Agua fresca natural
Si puedes traer tu plato, vaso y cubiertos, habrá un área de lavado de trastes a tu disposición.
