CAMINATA DE RECOLECCIÓN + TALLER DE IDENTIFICACIÓN + CHARLA: “TODOS LOS HONGOS SON MÁGICOS” por Fungi People

CAMINATA DE RECOLECCIÓN + TALLER DE IDENTIFICACIÓN + CHARLA: “TODOS LOS HONGOS SON MÁGICOS”

Por Maria José Torres FUNGI PEOPLE Guadalajara

TRES DÍAS A ELEGIR: Miércoles 28 de Hongosto 9:30am a 2:00pm , Viernes 30 de Hongosto 9:30am a 2:00pm Y Sábado 31 de Hongosto 9:30am a 12:00 (sábado sin charla)

Incluye:

- Caminata a través del bosque para recolección de hongos (9:30-11:30am)

- Taller de mesa de identificación de las especies y clase básica de taxonomía fungi (12:00-2:00pm)

No te pierdas caminar el bosque en busca de hongos con una de las recolectoras favoritas de México. Diviértete y aprende, respira y disfruta la magia del bosque y sus especies infinitas fungi. Descubre hongos comestibles y medicinales. Trae tu cámara para fotografiar las fascinantes formas y colores de las muchas especies que podrás observar y aprende con María José mientras realizan distintas actividades con los ejemplares encontrados.

La relación del humano con los hongos forma parte de una rica tradición transgeneracional, que se mantiene activa mediante el intercambio de experiencias y cotidianidades que se expresan durante la recolección, su comercio en los mercados locales, su preparación culinaria y al momento de consumirlos.

Biografía:

Fundadora del proyecto, estudio diseño en el ITESO de Guadalajara y Paisajismo en el Jardín botanico de Nueva York donde comenzó su educación en el reino fungi.

Autodidacta comenzó a cultivar hongos en 2016 y no ha deja de hacerlo desde entonces.

Practicante de la mycoterapia y defensora de las ceremonias tradicionales con hongos sagrados.

Proyecto:

Fungi People es un proyecto integral en el que seguimos la filosofía zerowaste, sustentable y de economía circular sostenible en el cultivo y comercio de hongos comestibles y medicinales.

Adoptamos el método de cultivo sin plásticos de un solo uso en ninguna de sus etapas, incluyendo la comercialización.

Instagram: @fungipeople