TALLER: Cultivo de Reishi y Shiitake por Juan de Dios López

Reishi, el hongo de la inmortalidad, y Shiitake, el guardián del corazón, han sido aliados del cuerpo y el espíritu durante milenios. Hoy, en plena crisis ecológica, aprender a cultivarlos no solo es un acto de sanación personal, sino una forma de resistencia silenciosa.

Este taller es una puerta a ese conocimiento ancestral, traducido a nuestras manos contemporáneas.

Una oportunidad para honrar lo invisible que sostiene la vida.

Los hongos Reishi (Ganoderma lucidum) y Shiitake (Lentinula edodes) son dos de las especies más veneradas en la medicina oriental y la micología regenerativa. Su cultivo no solo representa una vía hacia la autosuficiencia alimentaria y medicinal, sino también una conexión profunda con los ritmos lentos de la vida fungica. En este taller práctico aprenderás a comprender, respetar y reproducir estas dos especies místicas desde un enfoque casero, accesible y simbiótico.

⸻

Objetivos del taller

Tendrás tu propia bolsa de cultivo e inocularás correctamente los sustratos con esporas o micelio ya desarrollado (en grano o en brotes). Aprenderás cómo sellar, almacenar y monitorear el proceso de colonización y podrás llevarlo a casa para poder cosechar tus honguitos cuando crezcan.

Juan de Dios López Urgellés es Ingeniero Industrial y de Sistemas y fungicultor con 9 años de experiencia en el cultivo de hongos gourmet y medicinales. Le apasiona el mundo de los hongos por sus beneficios para la salud y sus diversas aplicaciones, y se especializa en desarrollar sistemas de producción comercial que impulsen el desarrollo de comunidades rurales.

*Este taller no está incluido dentro del costo del pase general, debes comprarlo por separado