TALLER: hongos adaptógenos por Ksenia Klimov

Hongos adaptógenos por Ksenia Klimov

Sábado 15 de Hongosto, 5:00 - 7:00 p.m. 

Un espacio práctico para conocer hongos funcionales como reishi, melena de león, cordyceps, maitake y cola de pavo. Exploraremos sus usos tradicionales, evidencia disponible, formas de consumo y preparación, además de cómo crear una rutina personal de bienestar con estos aliados del reino Fungi.

Incluye un tratamiento de hongos adaptógenos para llevar a casa.

En este taller exploraremos el fascinante mundo de los hongos medicinales desde una mirada científica, clínica y práctica. Abordaremos qué son los adaptógenos y cómo actúan en el cuerpo, analizaremos los mecanismos de acción de especies como Reishi, Cordyceps, Melena de león, Chaga o Maitake, y revisaremos la evidencia más actual sobre sus beneficios para el sistema inmune, nervioso, metabólico y emocional.

Aprenderás a identificar sus aplicaciones terapéuticas, métodos de uso, dosis, y a elaborar tu propio protocolo personalizado según tus necesidades. Una oportunidad para conectar la sabiduría ancestral con la ciencia contemporánea y crear salud de forma integral.

Ksenia Klimov

Bióloga especializada en micología e inmunología, especialmente en el aspecto medicinal de los hongos a nivel celular. Ha realizado estancias de investigación en la Universidad de Zürich, en CDMX en CINVESTAV y UNAM. Ha impartido cursos, talleres y diversas conferencias sobre micología. Es guía de colectas de hongos en diversos estados de México. Es fundadora de Griibok, una empresa mexicana dedicada a los suplementos de hongos funcionales. Actualmente cursa el último año de su doctorado en Ciencias Biomédicas, donde investiga la microbiota y la inmunología de tumores. Su trabajo ha sido presentado y reconocido en congresos nacionales e internacionales, y cuenta con publicaciones en revistas científicas indexadas.